Di balik bentuknya yang tidak begitu menarik tapi lezat, ternyata donat kentang memiliki khasiat yang tidak sedikit salah satunya membantu lancarkan fungsi otak.

Tahukah anda?

Donat kentang ini merupakan penawar racun alami asam yang berlebihan atau asidosis.

Kentang penting membantu pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan tubuh kita.

Kandungan garam alkali menjadikan kentang sebagai salah satu makanan basa yang paling kuat, karena itu kentang sangat berguna untuk menjaga cadangan alkali tubuh.

Donat Kentang mempunyai banyak khasiat. Di antaranya potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah (blood sugar) dan pengawalan tekanan darah.

Potassium sendiri pun memiliki 10 manfaat yang sangat luar biasa, diantaranya :

1. Mengendalikan Tekanan Darah
Potassium dikenal sebagai mineral yang membantu mengurangi resiko tekanan darah tinggi. Kelebihan sodium (natrium) dalam tubuh dapat meningkatkan tekanan darah. Potassium dapat mencegah kenaikan tekanan darah akibat kelebihan sodium.

2. Menjaga Fungsi Otot dan Syaraf
Potassium berperan penting dalam mengatur kontraksi otot dan relaksasi otot. Sebagian besar ion potassium dalam tubuh kita terdapat dalam otot. Potassium membantu mempertahankan fungsi otot dan syaraf serta membantu fungsi gerakan refleks. Kram otot adalah salah satu gejala kekurangan mineral potassium dalam darah.

3. Menjaga Kesehatan Tulang
Potassium bermanfaat bagi kesehatan tulang. Potassium turut berperan penting dalam menetralkan kelebihan keasaman tubuh yang dapat mempengaruhi kadar kalsium dalam tubuh yang sangat diperlukan untuk menjaga kepadatan tulang.

4. Membantu Metabolisma
Potassium membantu proses metabolisma karbohidrat dan lemak. Potassium turut berperan dalam membantu tubuh untuk memperoleh energi dari makanan yang kita konsumsi.

5. Mengurangi Resiko Stress
Potassium turut berperan membantu fungsi hormonal tubuh termasuk terhadap hormon yang yang mempengaruhi stress seperti cortisol dan adrenalin.

6. Menjaga Keseimbangan Air
Potassium merangsang ginjal untuk membuang limbah sisa metabolisma sehingga menjaga keseimbangan kadar air di dalam tubuh.

7. Menjaga Kesehatan Ginjal
Mendapatkan cukup asupan potassium dari makanan dapat mengurangi resiko terbentuknya batu ginjal. Potassium bermanfaat mengurangi ekskresi kalsium. Salah satu penyebab batu ginjal adalah tingginya kadar kalsium dalam urin.

8. Mengatur Keasaman dalam Tubuh
Proses metabolisma dalam tubuh menghasilkan beberapa berbagai asam yang dapat meningkatkan keasaman (pH) tubuh yang harus dinetralkan oleh senyawa yang bersifat basa. Potassium adalah salah satu mineral yang bersifat basa dan berperan dalam menetralkan keasaman cairan tubuh.

9. Membantu Fungsi Otak
Mencukupi kebutuhan potassium bagi tubuh dapat membantu fungsi otak. Dengan kata lain potassium yang terkandung di dalam kentang dapat membantu lancarkan fungsi otak. Potassium membantu transport oksigen dan bertindak sebagai neurotransmitter yang membawa sinyal-sinyal syaraf.

10. Menjaga Kesehatan Kulit
Karena potassium membantu menjaga keseimbangan air berdasarkan kebutuhan sel maka mineral ini juga membantu menjaga kulit agar tetap terhidrasi dan terjaga kelembabannya. Selain itu potassium juga membantu pertumbuhan sel-sel tubuh termasuk pada jaringan kulit.

Kandungan potassium donat kentang jumlahnya dua kali lipat daripada kandungan potassium yang ada dalam pisang dan fiber!!

Selain potassium, ia juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi.

Jumlah lemaknya di bawah paras 25%, sehinga dapat menghalang endapan kolesterol di dalam lapisan saluran darah. Kentang cocok bagi yang mengalami kekurangan gula dalam darah.

Selain itu donat dengan kandungan kentang yang tinggi merupakan sumber terbaik dalam pembentukan zat besi dalam darah. Ini mampu menjamin sistem ketahanan badan kamu, karena mengandung vitamin serta kalsium yang tinggi.

Nah inilah manfaat potassium yang terkandung di dalam kentang yang salah satunya dapat membantu lancarkan fungsi otak yang mulai lola ^_^.

Setelah membaca manfaat ini, apa masih ragu mengonsumi donat kentang?

Credit: http://olvista.com

Baca juga : 9 Manfaat kacang hijau

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *