Bahan Pembuat Dimsum

  1. Kulit Pangsit
    Siomay, pangsit goreng, hakau, kwotie, jiaozi, dan gyoza. Apa persamaan makanan-makanan tersebut? Semuanya menggunakan kulit tipis dan elastis sebagai pembungkus.

    Salah satu poin kelezatan dimsum adalah kulit yang lembut, basah, dan kenyal saat dikunyah. Biasanya harus menggunakan kulit pangsit jadi yang bisa dibeli di pasar. Ada juga yang menggunakan kulit dimsum khusus, meskipun harganya sedikit lebih mahal karena menggunakan tepung khusus.

    Bagi Anda yang ingin membuat kulit pangsit atau dimsum sendiri, berikut ini kami sajikan resep mudah yang bisa dipraktekkan di rumah. Tak perlu menggunakan tepung tangmien pun teksturnya tetap kenyal dan lembut. 

  2. Isian Dimsum
    Dimsum biasanya menyediakan berbagai macam isian, Daging ayam, kepiting, udang, rumput laut, lumpia kulit tahu, dan lee hong kien. Dan dilengkapi dengan bumbu cabe yang khas. 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top